Főzött Krém Pudinggal
külön zacskókban - így "kockás" marad, és később is át lehet rendezni Ha kedveled azért, ha nem azért nyomj egy lájkot a Fórumért!
KONYHA-TRÜKKÖK - Index Fórum
:) Nagy dilemmában vagyok. Évente kétszer csinálok tortát, annak is csak a töltelékét, a gyümölcs-tortalapot készen veszem, szóval nem vagyok túl gyakorlott.. Most az epertorta volt soron, kikészítettem a hozzávalókat, puha vaj, kristálycukor, tojások felütve. Balga módon a vajat és a cukrot kevertem össze habosra, (bár van olyan süti emlékeim szerint, amihez ez a menetrend), pedig a tojással kellett volna. Ez egy főzött krém első felvonása. Szerencsére volt még vajam, előről kezdtem. Viszont van egy nagy adag cukros vajam. Először természetesen krémszerű volt, de a hűtőben szépen megkeményedett. Mit lehetne kezdeni vele? Már megpróbáltam keményen is, kis kapargatással lemorzsoltam belőle, kenyérrel párosítva tulajdonképpen olyan, mint egy sütemény, de túl sok ilyen célra. 25 dkg vaj, 18 dkg cukor. Legszívesebben valami pitefélét csinálnék, de már belevesztem a sok receptbe, hiányozik a begyakorolt alapismeret. Van valami ötletetek? Gondolom, hogy a vaj a cukor miatt tartós lesz. Esetleg valami krémet, gyümölccsel, dióval gazdagítva?
:) Sok szerencsét! :) 2011. 16:02 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 A kérdező kommentje: Kapcsolódó kérdések:
Közzétéve: 2018-09-05 | Szerző Ha egy igazán finom tortakrém receptet keresel, akkor a tejszínes mascarpone krémet érdemes kipróbálnod! Lágy, selymes mégis kiváló a tartása, nem fog szétfolyni. Egészen magas tortákba is töltheted. És az íze mesés! Tejszínes mascarpone krém recept A tejszínes mascarpone krém hozzávalói: 8 dl növényi tejszín 50 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 csomag tejszínes pudingpor 3 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál habfixáló A tejszínes mascarpone krém elkészítése: A pudingot kevés tejjel és a kristálycukorral csomómentesre keverjük. A maradék tejet feltesszük melegedni, majd a pudinggal sürűre főzzük. Még melegen lefedjük alufoliával és hagyjuk kihűlni. A mascarponét kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot. A kihűlt pudingot robotgéppel átkeverjük, majd kanalanként a mascarponéhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, amivel tovább verjük. A mascarpone krémet fellazítjuk néhány kanál tejszínnel. A pudingos mascarpone krémet óvatosan a felvert tejszínbe forgatjuk.
- Remenyik sándor bcs versei mean
- EGR szelep | HW610060 - Fiat-Alfa Alkatrész Centrum
- Fekete Szalag Napja a diktatúrák áldozatai emlékére - video dailymotion
- Htc mobiltelefonok - Telefonguru
- Rgb led szalag szett 4
- Magas gyomorsav ellen
Ráadásul máig érthetetlen okból rengeteg lett, vittünk a barátoknak is belőle. Az leginkább frissen jó. Máig emlegetik, és várják az ismétlést. Előzmény: joy (98980) 98982 Igen, ez így van, magában is finom, keményen, akár kenyérrel párosítva. A következő torta viszont majd csak télen lesz:) A piskótatekercs most nagyon megtetszett. Már többször sütöttem mostanában meggyes, félig bögrés potyogtatós sütit, ez most eléggé kapós lett, a tésztája egészen piskótaszerű. Lelki szemeim előtt lebeg még a kaprós-túrós pite, de először a piskótalapot kell megcsinálni. Annak töltelékét elég szabadon lehet variálni, ha már elfogyott az alapkrémem. 98981 Köszönöm neked is az ötletet, a kókuszt szeretem is, kevert bögréset szoktam vele csinálni, meg újabban a tejbepapiba is teszek (fél liter tejhez számítva) egy két kávéskanállal. Némi maradék mazsolát, vagy /és diót is elnyel. Ilyen kockát még sosem csináltam, így a piskótalap lesz a cél. Előzmény: coriella (98978) 98980 Újabb tortához tökéletes, ha úgy teszel.
mint írták: Este kiteszed az asztalra, reggelre lágy lesz. Főzöl 1 adag bechamelt, lehűtöd majd óvatosan összekevered a vajrémmel, mehet a tortába. (Megjegyzés: Édes anno, a habosra kikevert tömény vajkrémmel töltötte-kente a tortákat, nem faxnizott. Tömény is volt rendesen... :o) Előzmény: nofRETRO (98976) 98979 Köszönöm, ez a piskótatekercs jól hangzik, és úgyis gyakorolni akartam a piskóta sütését:) A kész tortalapok nem mindig jók, a mostani pl. túl morzsalékos volt, bár nem volt száraz. A téli narancsoshoz tökéleteset kaptam. Régebben már kísérleteztem vele, de nem sikerült, nem volt hozzá kedvem, a főzött krémmel úgyis elég sok bíbelődés van. De szeretik a népek, úgyhogy megéri. Előzmény: dulci (98977) 2020. 06 98977 Szia! Elképzeltem, ha így járnék. Főznék egy kis besamelt, azzal habosra kikeverném ezt a vajat. Persze, ha már szoba/konyha hőmérsékletű. Egy nagy kanál kakaóport is bele, vagy reszelt csokit. Sütnék egy vékony piskótát, és piskótarolád készülne. Ripsz-ropsz. :) 98976 Üdv a kedves konyhatündéreknek, valamint tudoroknak!
3. A kis sebességre állított mixerrel addig keverd, míg egy könnyű krémet kapsz. níliás főzött krém 2 tojás 1, 5 csésze tej 2 teáskanál olvasztott vaj 2 teáskanál liszt el a lisztet a tojásokkal. másik edényben főzd fel a tejet a cukorral, közben kevergesd, hogy felolvadjon a cukor. agold lassan a cukros tejet a liszthez, vékony sugárban. Addig kevergesd kis lángon, míg csomómentes lesz, majd, míg besűrűsödik. Nem kell megvárni, míg felfő. levetted a tűzről, add hozzá a vajat, és a vaníliát, majd állítsd hideg vizes edénybe. 8. Krém, ami 5 perc alatt kész van 250 gramm szobahőmérsékletű vaj 200 gramm porcukor 100 ml tej 1 csomag vanília 1. Főzd fel a tejet, majd várd meg, míg kihűl. hozzá a vajat, a porcukrot, és a vaníliát, majd kis fokozatra állítva a mixert addig keverd, míg egy szép, fényes krémet kapsz.
Mogyorókrémes és fehérjés zabkása, ráadásként pudinggal rétegezve! Mogyorókrémes, és fehérjés, és pudingos egyszerre? Ráadásul diétás, és rétegezve is van. Finoooom! A zabkása egy klasszikus reggeli (bár én sokszor uzsonnára eszem), amit nagyon sokféleképpen lehet variálni. Én most Wheytella csokis mogyorókrémet, csokis-karamellás fehérjeport és fehércsokis pudingot használtam ehhez a nagyon finom, krémes változathoz. Kis poharakban kínálva akár mutatós desszert is lehet belőle. A legtöbb ésszerű és jól működő diéta arról szól, hogy a szénhidrátokat kiveszed az étrendedből. Egyszerű a képlet, a cukor és liszt felejtős, zöldségek, gyümölcsök, magvak mehetnek. A nagy nehézséget mindig a kenyér, süti, tészta kihagyása jelenti, mert ezeket szeretjük. Ma már jó dolgunk van, mert sok helyettesítő étel elérhető. Ilyenek az alábbiak: A burgonya, édesburgonya és más gyökerek tök finomak és semmilyen emésztési problémát nem okoznak. A zabpehely, zabkása pedig néha úgy érzem túl finom, hogy igaz legyen, és ehetjük.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Hozzávalók a piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor fél csomag sütőpor A krémhez: fél liter tej 2 csomag vaníliás, főzés nélküli pudingpor (Gála) 2 teáskanál zöld mandulaaroma 2 dl fehérbor 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a sárgájukat habosra keverem a cukorral. A fehérjékből kemény habot verek, és óvatosan a sárga masszához forgatom. A lisztet alaposan összekeverem a kakaóval és a sütőporral, s a tojáshabos masszához adom, széles mozdulatokkal eldolgozom benne. Sütőpapírral bélelt, 30x25 cm-s tepsiben, 180 fokon megsütöm, 10-15 perc alatt elkészül. A megsült tésztát kiborítom a tepsiből, lehúzom róla a sütőpapírt. Tálcára teszem a piskótát, és egy hústűvel kis lyukakat szúrok rajta, majd meglocsolom a fehér borral. Elkészítem a krémet. A fél liter hideg tejben kézi habverő segítségével elkeverek előbb két teáskanál zöld színű mandulaaromát, majd beleszórom a két tasak főzés nélküli vaníliapudingot.